Non capisco quelli che al ristorante prendono la tartare di manzo: una delle cose più semplici e veloci da cucinare (si fa per dire) al mondo. In casa da me piace molto, quindi ne tengo sempre...
E dopo la insalata russa in versione speed ecco una insalata di pasta che risolve il pranzo di una giornata calda, è dietologidamente corretta, fresca e golosa: in più, è pronta in dieci minuti e...
Una mia super intelligente amica ha deciso che non cucina niente che richieda più di dieci minuti. Non vi pare geniale? In dieci minuti, giuro, prepara una insalata russa fantastica, una mousse di...
Gli spaghetti alla assassina sono un piatto solo apparentemente facile, e che richiede tempo e attenzione. Io non sono ancora riuscita a farlo bene, anche se ho copiato la ricetta di amici...
In Puglia, si sa, si mangia benissimo: focaccia coi pomodorini, orecchiette con le verdure, pesce straordinario... ma in questo viaggio grazie ad amiche fantastiche (e amiche di amiche;-) abbiamo...
La foto la ho presa da Pixabay perché la buonissima crema di piselli preparata dalla Annamaria non abbiamo fatto in tempo a fotografarla talmente era buona... talmente buona che le abbiamo chiesto...
In una pausa dalla Milano Design Week io e la mia cucina Anna (l'architetto) ci siamo riposate per un pranzetto veloce da Eataly. Bella giornata, temperatura perfetta, piedi roventi dopo 10.000...
Mi è capitato, in questo giorni di festa, che una coppia di amici passasse a salutare: pranzare insieme, in maniera informale, è sempre molto piacevole, basta non farsi prendere dal panico. Ed ecco...
La mia amica Chiara, che ha cresciuto quattro figlie femmine, è ovviamente pronta a tutto: così la scorsa settimana ha organizzato una piccolo, delizioso concerto a casa sua con un amico pianista e,...
Come ogni anno si prospetta l'incubo del pranzo di Pasqua: che fare? Ecco la mia soluzione in modo da risparmiare tempo, pasticci, e fare lo stesso festa. Mossa numero 1: il menu. Io quest'anno ho...