Massimo risultato minimo sforzo? Due risotti in uno e il pollo che si può usare per condire una pasta il giorno dopo... per la cronaca se avete letto la ricetta del salmone, i miei nipotini Anna e...

La ricetta della domenica è anche... quella del lunedì! Da quando mi sono  trovata un anno fa a mettere in tavola per pranzo e cena sei persone con i gusti diversi, ho dovuto ottimizzare il denaro e...

Adoro i pizzoccheri. La prima uscita al ristorante con la mia amica Luisa  la abbiamo fatta proprio in un piccolo locale specializzato in cucina valtellinese. Per sicurezza siamo andate a...

Mi fa troppo ridere la mia amica Tiziana che vive a Roma che ha la nostalgia dell’ossobuco. Ovviamente a Milano si trova dappertutto ma pare che a Roma sia esotico. In ogni caso ieri ho fatto gli...

Quando il presente è un po’ troppo amaro serve un sorso di dolcezza. E per fortuna la mia amica Monica ha provveduto regalandomi a Natale queste bottiglie di un moscato strepitoso prodotto dai suoi...

Domenica Sara voleva preparare una torta, ma quando ha iniziato ha scoperto di non avere gli ingredienti. Ha continuato con quello che aveva: ma il risultato è stato buonissimo! Ed eccola qua:...

Per fare un buon bollito serve... una bella tavolata. Quindi, a ristoranti chiusi e pranzi di famiglia proibitissimi (per noi un pranzo di famiglia come si deve parte da 12 persone in su) il vero...

La notizia della variante del virus mi ha definitivamente atterrato e atterrito. Così essendo a casa da sola ho cercato conforto nel cibo che per me è una vera propria coccola da bambina: le uova...

Non perdete questo numero di diva e donna in edicola: c’è l’inserto cucina con le ricette di Natale firmate da Sara Papa. Ed ecco la intervista che le ho fatto qualche settimana fa... Se il pane è...

Avvicinandosi il Natale mi tornano alla mente i pranzi di famiglia - quelli che quest'anno non avremo - e le fatiche della vigilia. Mia mamma era una cuoca pessima, ma curiosamente, sapeva preparare...