La foto la ho presa da Pixabay perché la buonissima crema di piselli preparata dalla Annamaria non abbiamo fatto in tempo a fotografarla talmente era buona... talmente buona che le abbiamo chiesto...
In una pausa dalla Milano Design Week io e la mia cucina Anna (l'architetto) ci siamo riposate per un pranzetto veloce da Eataly. Bella giornata, temperatura perfetta, piedi roventi dopo 10.000...
Mi è capitato, in questo giorni di festa, che una coppia di amici passasse a salutare: pranzare insieme, in maniera informale, è sempre molto piacevole, basta non farsi prendere dal panico. Ed ecco...
La mia amica Chiara, che ha cresciuto quattro figlie femmine, è ovviamente pronta a tutto: così la scorsa settimana ha organizzato una piccolo, delizioso concerto a casa sua con un amico pianista e,...
Come ogni anno si prospetta l'incubo del pranzo di Pasqua: che fare? Ecco la mia soluzione in modo da risparmiare tempo, pasticci, e fare lo stesso festa. Mossa numero 1: il menu. Io quest'anno ho...
La visita alla reggia di Venaria che vi consiglio caldamente qui accanto richiede in realtà una intera giornata: il giro del palazzo almeno un paio di ore, ma anche i giardini, con bellissime e...
Io adoro i carciofi e li mangerei a pranzo a cena e anche a colazione. Mio padre li preparava alla giudea, interi, ed era davvero piuttosto laborioso; ma erano buonissimi! Così ho cercato di creare...
Eravamo a Firenze, la patria di bistecche e costate, quando il commesso di un negozio ci dice: "andate alla Trattoria Sostanza, fanno un petto di pollo al burro speciale!". Sì, ciao. Comunque...
Quando esco a cena o a pranzo, spesso la soluzione è una pizzeria: sia perché mi piace sia perché un piatto di spaghetti sono in grado di farlo a casa mia - e a un prezzo decisamente inferiore a...
Visto il successo che ha avuto il pezzo sui miei quattro ristoranti in California, ecco i miei quattro preferitissimi a Milano: Piero e Pia: cucina casalinga piacentina buonissima in zona città...