Piove. Dopo una infinita serie di giornate calde o caldissime, per la stagione, finalmente piove. E fa freschino qui al lago. Quindi, accendere il forno è una ottima idea:due piccioni con una fava,...
Che ne dite di un bel castagnaccio?
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pomodori secchi sott’olio… che bontà!
La mia amica Sogand mi scrive da Dallas chiedendomi come usare i pomodori secchi che ha comprato durante la sua ultima vacanza in Italia. Bella responsabilità, non è vero? Ma siccome i pomodori...
a pranzo con sofia loren… a Milano
A volte è divertente provare a fare i turisti nella propria città: si scoprono luoghi, se ne riscoprono altri, e, soprattutto, ci si diverte. Con le amiche Luisa e Linda, dopo una bella mostra,...
Le ricette del week end: la paella a modo mio…
Tanti amici a pranzo una bella giornata. Che fare? La paella è proprio un piatto da condividere, non solo perché allegra ma anche perché per poter inserire tutti gli ingredienti deve essere fatta...
Le ricette del week end: pranzetto a fuoco spento…
Vabbè, il fuoco, la mattina presto quando è fresco va acceso, ma per poco. E la soddisfazione di mettere in tavola, quando fa caldo, senza nemmeno guardare la stufa a gas è super! Ecco il menu:...
La ricetta del week end
Questa è una ricetta squisita che mi ha insegnato la mia vicina di casa equadoregna. Una insalata fredda di gamberi, cipolle e pomodori insaporita da limone e arancia,. Ingredienti per 6 persone 1kg...
piatti d’estate/2: la insalata di gallina spettinata
Cena con amici in un piccolo ristorante di Invorio, fra il lago d'Orta e il lago maggiore. Si chiama Tir a sciopp ed è veramente da scoprire: nel senso che è quasi nascosto in una piccola via, in...
L’insalata super di frutta e verdura
Una cara amica mi invita al ristorante del Four Season di Milano: bella compagnia, belle chiacchiere, ottimo cibo. Ma questa insalata la voglio proprio rifare a casa e ve la voglio consigliare...
una super insalata di pasta fredda: le ruote colorate
Questa ricetta è perfetta per i bambini che non amano molto il cibo, ma buonissima anche per i grandi. Ve lo ricordate l’aeroplanino, il cucchiaio che vola vola vola fino alla boccuccia aperta?...
Che fare del cioccolato delle uova? ricoprire le fragole… che bontà
La ricetta di questo week end sono le fragole ricoperte di cioccolato: un ottimo modo di smaltire il cioccolato delle uova di Pasqua - che in casa nostra, causa due gemelli, gira e gira e sembra non...