Una mia super intelligente amica ha deciso che non cucina niente che richieda più di dieci minuti. Non vi pare geniale? In dieci minuti, giuro, prepara una insalata russa fantastica, una mousse di...
la ricetta ufficiale degli spaghetti alla assassina
Gli spaghetti alla assassina sono un piatto solo apparentemente facile, e che richiede tempo e attenzione. Io non sono ancora riuscita a farlo bene, anche se ho copiato la ricetta di amici...
quattro ristoranti in Puglia: la meraviglia a tavola!
In Puglia, si sa, si mangia benissimo: focaccia coi pomodorini, orecchiette con le verdure, pesce straordinario... ma in questo viaggio grazie ad amiche fantastiche (e amiche di amiche;-) abbiamo...
che buona la crema di piselli della annamaria!
La foto la ho presa da Pixabay perché la buonissima crema di piselli preparata dalla Annamaria non abbiamo fatto in tempo a fotografarla talmente era buona... talmente buona che le abbiamo chiesto...
Le patate di Eataly: una ricetta da copiare
In una pausa dalla Milano Design Week io e la mia cucina Anna (l'architetto) ci siamo riposate per un pranzetto veloce da Eataly. Bella giornata, temperatura perfetta, piedi roventi dopo 10.000...
Amici all’ultimo momento: tre piatti facili (con quello che c’è in dispensa)
Mi è capitato, in questo giorni di festa, che una coppia di amici passasse a salutare: pranzare insieme, in maniera informale, è sempre molto piacevole, basta non farsi prendere dal panico. Ed ecco...
Una cena per 44? nessun problema per la mia amica Chiara!
La mia amica Chiara, che ha cresciuto quattro figlie femmine, è ovviamente pronta a tutto: così la scorsa settimana ha organizzato una piccolo, delizioso concerto a casa sua con un amico pianista e,...
il pranzo di Pasqua in quattro semplici mosse…
Come ogni anno si prospetta l'incubo del pranzo di Pasqua: che fare? Ecco la mia soluzione in modo da risparmiare tempo, pasticci, e fare lo stesso festa. Mossa numero 1: il menu. Io quest'anno ho...
Un ristorante davvero regale… e a un prezzo davvero interessante: il convito della Venaria
La visita alla reggia di Venaria che vi consiglio caldamente qui accanto richiede in realtà una intera giornata: il giro del palazzo almeno un paio di ore, ma anche i giardini, con bellissime e...
i carciofi alla giudea la ricetta “furba”
Io adoro i carciofi e li mangerei a pranzo a cena e anche a colazione. Mio padre li preparava alla giudea, interi, ed era davvero piuttosto laborioso; ma erano buonissimi! Così ho cercato di creare...









