Adoro gli involtini con le verze: sono davvero una ricetta della nonna, perfetta per il freddo inverno, una coccola da tradizione. Unico difetto: sono decisamente lunghi da preparare e cuocere. Così...
Dopo la infinita estate il freddo dell'autunno, legittimo, ci ha sorpresi. Chi incupito, chi sollevato... a me quel sole costante piaceva così tanto, anche se in realtà era un pochino inquietante....
Lo so che li ho già raccomandati, ma i pancakes con la ricetta di Nora sono strepitosi, quindi rimetto dosi e indicazioni così non la dovete cercare. La colazione con i pancakes è la cosa più...
Cucinare insieme con i nipotini ci piace un sacco, e chi ha aiutato si prende un bell’applauso quando si va a tavola. E dovreste vedere che faccette felici e orgogliose che mettono su... con la aria...
È buffo che, malgrado abbia cucinato zucchine in ogni modo possibile negli anni scorsi, quando L’orto ne produceva in grandi quantità, abbia finito per scoprire il carpaccio di zucchine in Calabria....
Accompagnare i nipoti a Parigi a Disneyland è uno sport non adatto ai dilettanti. Se poi sono due gemelli la faccenda come dicono loro si fa seria. Però c’è un momento davvero magico a parte le...
Questa delle brioscine di gamberoni è una ricettina semplice semplice ma molto divertente e d'effetto. Un aperitivo, certo,. ma anche un secondo servito con una bella insalata e delle verdure cotte...
Come sempre, quando ho gente a pranzo, mi faccio prendere dal panico all'ultimo minuto: ci sarà abbastanza da mangiare? E il vegetariano, il vegano, il goloso... Così, alla fine, aggiungo sempre...
Io mi sto scervellando per il pranzo di Pasqua, che come sempre mi vede alle prese con una dozzina di persone. Non un gran che, considerando che noi partiamo sempre da 6, ma comunque bisogna fare...
I miei nipotini adorano le torte salate e il motto è "keep it simple", ovvero fare le cose il più semplicemente possibile. Sia per cucinarle che per loro, che non amano troppo sapori mischiati fra...