Tanti amici a pranzo una bella giornata. Che fare? La paella è proprio un piatto da condividere, non solo perché allegra ma anche perché per poter inserire tutti gli ingredienti deve essere fatta...
Vabbè, il fuoco, la mattina presto quando è fresco va acceso, ma per poco. E la soddisfazione di mettere in tavola, quando fa caldo, senza nemmeno guardare la stufa a gas è super! Ecco il menu:...
Questa è una ricetta squisita che mi ha insegnato la mia vicina di casa equadoregna. Una insalata fredda di gamberi, cipolle e pomodori insaporita da limone e arancia,. Ingredienti per 6 persone 1kg...
Cena con amici in un piccolo ristorante di Invorio, fra il lago d'Orta e il lago maggiore. Si chiama Tir a sciopp ed è veramente da scoprire: nel senso che è quasi nascosto in una piccola via, in...
Una cara amica mi invita al ristorante del Four Season di Milano: bella compagnia, belle chiacchiere, ottimo cibo. Ma questa insalata la voglio proprio rifare a casa e ve la voglio consigliare...
Questa ricetta è perfetta per i bambini che non amano molto il cibo, ma buonissima anche per i grandi. Ve lo ricordate l’aeroplanino, il cucchiaio che vola vola vola fino alla boccuccia aperta?...
La ricetta di questo week end sono le fragole ricoperte di cioccolato: un ottimo modo di smaltire il cioccolato delle uova di Pasqua - che in casa nostra, causa due gemelli, gira e gira e sembra non...
Oggi insieme alla ricetta consiglio il libro da cui è tratta: Le ricette di nonna Nella - cucinare a sentimento - pubblicato proprio in questi giorni da Cairo editore. Una raccolta di suggerimenti,...
Per una piemontese come me l'idea di un dolce condito con l'olio non era proprio proprio il mio ideale... ma le castagne mi piacciono tantissimo e il castagnaccio, essendo molto pesante, è carissimo...
Ho lasciato la capsula usata nella macchina della Nespresso - la mia salvezza perché la mattina non capisco niente senza la mia dose di caffeina - ed è sceso un liquido molto più chiaro del...