Questo dessert molto semplice ma super delizioso lo ho assaggiato a Firenze, in una pizzeria accanto al lungarno, di fronte agli Uffizi proprio dove accanto a dove adesso scorre implacabile l'Arno:...
Vi ho già segnalato questo piccolo ristorante in città studi a Milano, che due amici cari mi hanno fatto conoscere: si chiama Piero e Pia, ha pochi posti (meglio prenotare) ma è un ambiente intimo e...
Che nostalgia dei sapori pieni di sole dell'estate in questo inverno gelido e nebbioso... quindi eccomi qua con una ricettiva veloce veloce ma squisita, la tarte tatin di pomodorini confit. Il...
Lo so, lo so, le lenticchie con lo zampone non possono mancare oggi perché portano soldi, ma perché non stuzzicare la ricchezza con un piatto goloso e sontuoso come dei ravioli all'astice con i...
Tempo di riunioni di famiglia, allegre e rumorose, di giochi da tavolo, di panettoni condivisi: una delle ricette che preferisco, in questi casi, è la paella. Prima di tutto perché avendo tanti...
A corto di idee per cena o pranzo di Capodanno? Ecco una ricetta super interessante che ho copiato (ma ho il suo permesso per raccontarvela) dalla mia amica Maria di Borgomanero. E' una versione...
Questo piatto lo ho assaggiato in un super esclusivo ristorante a Carmel: The bench a Peeble Beach. Sala pazzesca affacciata su un campo da golf che costeggia l'oceano. Qui un hamburger costa 70...
Una delle cose che mi piace regalare è il gorgonzola: fortunatamente vicino a noi viene prodotto da Palzola, c'è un piccolo spaccio comodo ed è di grande qualità. Non solo, ma ne producono tanti...
Mi piace mangiare fuori ma solo se sono in un posto davvero carino oppure se c’è qualche cosa di particolare da gustare. Andare al ristorante a Milano è talmente caro, in genere, che le mete vanno...
Il marito della Nicoletta ha sempre detto che il pinzimonio come lo faccio io non lo fa nessuno... e mi ha sempre fatto molto ridere. Non che preparare delle verdure sia molto difficile: ma certo...