E' un po' che non aggiungevo ricette e consigli, quindi eccomi qua con due idee davvero carine per gli ospiti. Ok, fanno un po' Megan Markle, la duchessa/principessa/maiosonocomevoi moglie del...
Devo mettermi a studiare questa questione della vasocottura: perché questo salmone che ho assaggiato al ristorante Flizzi di Macugnaga è davvero delizioso e sembra anche facile da fare. Il Frizzi è...
La tarte tatin, che siamo abituati a mangiare con le mele, ha anche alcune versioni salate davvero divertenti. Dono quelle ricette che piacciono a me: veloci e gustose, ma anche di grande effetto....
Un grande classico dell'estate, colorata e saporita, è la peperonata. Io la faccio in modo molto semplice, mettendo tutto a freddo tranne le olive taggiasche: e ne faccio in abbondanza perché piace...
La prima volta che è entrata in casa nostra la napoletanissima frittata di maccheroni - che non si sa perché venga chiamato così visto che è fatta con gli spaghetti - è stata in veste di...
Una cena dalla mia amica Chiara è sempre una esperienza gourmet: dagli antipasti ai dolci, dai piccoli pancake salati alle crostate con meravigliose marmellate. Questa volta, però, si è decisamente...
Una ricettina velocissima decisamente da copiare questa degli spaghettini sciué sciué che ho gustato (davvero molto) al ristorante del golf di Arenzano dove sono stata invitata con i cugini...
Una sera mi sono arrivati a cena gli amichetti di Anna e Andrea che, come al solito, vengono a giocare ma poi non se ne vogliono andare. Per una volta mi ero fatta trovare impreparata: avevo...
Questi gamberoni con la maionese all'arancia sono davvero facilissimi, basta avere 4 ingredienti: della maionese (sapete che io sono una fan di quella pronta, se suona) una arancia biologica, un...
A Pasqua saremo, come da tradizione, in dodici. E, come da tradizione, ci saranno le uova ripiene, il vitello tonnato (non c'è festa in Piemonte senza quello), una versione davvero facile della...