Il tagliere della mia amica Chiara: che spettacolo e che bontà !
È uno spettacolo davvero l’antipasto servito dalla mia amica Chiara: un tagliere con salumi formaggi e frutta super golosi.
Lei, che non solo è una grande cuoca ma ha uno strepitoso buon gusto, ci ha presentato questo tagliere rotondo e girevole allestito con ogni ben di Dio (ovviamente accompagnato dal pane integrale cotto da lei e da gustosissimi cracker sempre preparati da lei).
Tutto sommato il tagliere non è difficile da preparare se si ha gusto e buon gusto: lei ha posizionato due ciotole, una con una ricottina fresca lavorata con olio ed erbe, una con una marmellata di cipolle alla lavanda. Uva bianca e nera, fragole tagliate, salame e prosciutto e diverse qualità di formaggi in gradazione: dalla ricottina, appunto, a un super aromatico erborinato passando dal camembert, a un delicato bouche di chevre e a diversi tipi di tome delle Valli piemontesi.
Formaggi e frutta intervallati dal suoi cracker al cumino: super bello, super buono, Da copiare assolutamente!