Oggi vi racconto tre dei miei posti preferiti in Piemonte, dove finisco, immancabilmente ogni fine settimana: io cerco sempre di andare al mare ma il richiamo del mio lago, alla fine, è troppo forte…
Inizio da un ristorante che, tecnicamente, ristorante non è ma dove io vado spesso (ultimamente molto spesso) a pranzo o per un aperitivo che finisce per essere una cena: la panetteria Zoppis a Gozzano.
I punti di forza Focaccia di grande qualità (non ne ho foto perché la si mangia immediatamente ;-), ripieni interessanti e creativi, come il roast-beef con il limone marinato o le verdure con l’humus fino alla porchetta con una deliziosa maionese aromatizzata: la panetteria Zoppis secondo me è il posto perfetto per uno spuntino veloce a pranzo, ma diventa anche un luogo dove fermarsi a chiacchierare con gli amici davanti a un bicchiere di vino della zona e un tagliere di salumi e formaggi a km 0 e uno di assaggi di focacce miste. Davvero interessante, provare per credere. Chiuso ahimè la domenica, ma aperto tutti gli altri giorni, vi si può acquistare anche del pane davvero buono (io amo molto quello ai semi con lievito madre) e cracker da mettere a rischio qualunque proposito di dieta. Nessuno è stato pagato per questa recensione, come sempre in questo mio spazio.
Passo a un vero e proprio ristorante: l’osteria Ori pari di Boca. Il nome Osteria è molto in linea con l’understatement piemontese, in cui non ci si vanta mai di nulla, anzi, si tende a tenere il profilo basso. Il locale, infatti, anche se poco visibile dalla strada, è elegante e raffinato, i piatti ricercati e gustosi, la scelta dei vini centrata su quelli locali davvero interessante: e ci mancherebbe visto che a Boca, dove aveva anche una vigna il mio nonno, si produce un nebbiolo profumato e intenso. Dopo gli “amuse bouche” davvero divertenti io ho assaggiato del pesce servito con delle puntarelle; ricetta interessante che devo approfondire.
I punti di forza La possibilità di fermarsi a chiacchierare, il menu raffinato, il personale garbato e poco invadente; unico problema il bagno che è situato a un piano sopra il ristorante e costituisce una barriera architettonica che può essere un problema.
Infine, un locale in cui ho mangiato più volte benissimo e che, al primo sguardo rischia di passare inosservato: il camping di Lesa a Solcio. Affacciato sul lago appena fuori dalla cittadina, è un locale sempre molto affollato il fine settimana (meglio prenotare) che propone pizze decisamente molto buone e alcuni piatti interessanti, come degli sformati di verdure, della ricotta, un ottimo fritto di pesce di mare.
I punti di forza. Il servizio veloce, la possibilità di scegliere se mangiare una pizza o un piatto, il menu bambini, il pesce di lago (da provare il persico). Perfetto per chi non si ferma alle apparenze ma guarda alla sostanza…
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